玉米的用途是什么?
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玉米是世界上最重要的食物之一。玉米和玉米副产品秸秆可作为饲料。玉米籽粒是一种重要的工业原料,可生产玉米淀粉和玉米胚芽油。
玉米油油相比,玉米油具有更高的营养价值。玉米还可过99.5%的无水乙醇,减少扣合SO从而改善了大气环境。玉米的用途是什么?
一、玉米可加工成玉米油、玉米面、玉米蛋白饮料、玉米年糕、玉米花生蛋糕、玉米浆饮料、淀粉、火腿肠制品等。
二、玉米油是玉米深加工产品之一,中国玉米含油量一。
含3.5%-4%左右,国外培育的高含油玉米含油率可达7.2%-7.5%,我国培育的高含油玉米含油率可达8%-10%。
玉米深加工过程中生产的玉米油可进一步加工成玉米色拉油,使玉米增值。
玉米油是一种值得大力推广的食用保健植物油。其不饱和脂肪酸含量超过85%,主要包括油酸和亚油酸,吸收率超过97%。这是一种很好的功能性保健食品。